Babeczki - Reniferki

Przepis znalazłam kiedyś w sieci, troszkę go zmodyfikowałam i wyszły najlepsze babeczki, które wszyscy uwielbiamy!

Na babeczki reniferowe w internecie jest mnóstwo przepisów, większość to babeczki ucierane piernikowe, jako, że nie przepadamy za pierniczkami postanowiłam wykorzystać 

sprawdzony przepis :) Dzisiaj to oni przejęli dowodzenie!

Składniki:

• 150 g masła lub margaryny
• 250 g mąki pszennej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1 mały jogurt naturalny
• 150 g cukru
• 3 łyżki kakaa do wypieków
• tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej

Przygotowanie:

1. Masło roztopić i ostudzić.
2. Czekoladę pociąć na drobne kawałeczki.
3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
4. Wymieszać jajka, jogurt naturalny i cukier. Dodać roztopione masło i wymieszać.
5. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao - wymieszać /po dodaniu mąki mieszać tylko chwilę, do połączenia składników/.
6. Dodać pokrojoną w kostkę czekoladę i wymieszać łyżką.
7. Blachę wyłożyć papilotkami, uzupełnić ciastem.
8. Piec w nagrzanym piekarniku 20 - 25 minut w temperaturze 180 st.

Gdy babeczki będą już upieczone i wystudzone zabieramy się za dekorowanie.

Do dekoracji:

• Biszkopty
• Precelki
• 1, 5 tabliczki czekolady mlecznej lub gorzkiej
• Groszki białe i czerwone

W biszkopty wbijamy czerwone groszki będą to noski reniferków. 

Roztapiamy czekoladę z niewielką ilością mleka. Smarujemy wierzch babeczki.

Nakładamy na babeczkę, następnie dokładamy oczy. Precelki łamiemy na pół i wbijamy po obu stronach twarzyczki :)

SMACZNEGO!!!!

P.S. Przepis jest uniwersalny, babeczki dzięki czekoladzie nie są takie suche. Smakują równie dobrze, jako reniferki czy z kremem mascarpone czy nawet bez dodatków :) 

Wszytskie nasze ulubione przepisy znajdziecie TU.

ETYKIETY M&M od kuchni