Śniadanie mistrzów, czyli jogurtowe placuszki z borówkami

By | 8/11/2015 1 comment
Niedziela jest tym dniem, podczas którego jadamy śniadanie w trójkę. Co prawda Oli udaje, że je ale siedzi z nami. Nie lubię sama jeść, podczas wakacji zmuszam się do jedzenia lub nie jem aż poczuje głód (tak dziwna jestem), a gdy chodzę do pracy jem na pierwszej przerwie rozmawiając z dziećmi. Z obiadem zawsze czekam na powrót Adama i choć nie wiem jak bym była głodna nie zjem, bo nie lubię sama :)

W moim domu rodzinnym w każda niedzielę tata robił jajecznicę, to był taki rytuał, gdyż też tylko w niedzielę jadał z nami śniadania. U nas jest trochę inaczej w niedzielę lubię zjadać coś innego niż kanapki, jajecznica czy parówki, coś w stylu celebrowania czasu spędzonego razem.

Dzisiaj mam dla Was przepis na delikatne placuszki z borówkami.
Składniki:
(przepis na 10 placuszków)

  • 1 szklanka kremowego jogurtu, np. greckiego
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 - 3 łyżki miodu
  • szczypta soli
  • 400 g owoców ( u nas borówek amerykańskich)
Wykonanie:

1. Wszystkie składniki, oprócz owoców, miksujemy na gładką masę.




2. Dodać owoce i delikatnie wymieszać łyżką.



3. Ciasto wylewać przy pomocy większej łyżki na rozgrzaną nieprzywierającą patelnię. Smażyć z obu stron (bez tłuszczu lub tylko z jego minimalnym udziałem) na złoty kolor.
Przewracać na drugą stronę, gdy powierzchnia placka pokryje się pęcherzykami powietrza. 
Podawać ciepłe oprószone cukrem pudrem lub z czymkolwiek co lubicie. My zjadaliśmy z jogurtem greckim.


SMACZNEGO!













Nowszy post Starszy post Strona główna

1 komentarz:

  1. wyglądają mega apetycznie:) na pewno skorzystam z przepisu:*
    zapraszam Cie do mnie na rozdanie dowolnie wybranej rzeczy ze sklepu znu.com:)
    może skorzystasz:*
    buziaki!

    http://irreplaceable-fashion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Będzie nam bardzo miło, jeżeli zostawisz po sobie ślad :)
Pamiętaj w sieci nie jesteś anonimowy :*